Дегустация морепродуктов ресторане BRUT&BEER – 13 декабря
Презентация гастрономического сета – полноценный ужин из 5 блюд
В МЕНЮ:
-
Устрица с бородинским тостом, лимоном и соусом + морской ёж с перепелиным желтком
-
Камчатский краб на воздушном чипсе с рукколой, кремом из авокадо и имбирным дрессингом
-
Тар тар из гребешка и тунца с сельдереем и апельсиново соевой заправкой
-
Севиче из лосося с огурцом, хурмой и цитрусовым соусом
-
Форель black с зелёным соусом морковным кремом и соусом из брусники
Регистрация